鸭肫
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城市在线
2007-2-9 12:33:00
市场价格：18-22元/斤
宾馆饭店：10-25元/例
鸭肫是南京有名的土特产之一，畅销中外，与板鸭齐名，至今已有两百多年的历史。南京鸭肫形状扁圆，肉质精密，携带方便。肫肉紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻之感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。
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